都昌县特产:南峰豆参

都昌地方传统特产。南峰豆参精选优质大豆,精炼植物油,进口配料,经过传统工艺的加工,味鲜独特,且营养及其丰富,含人体所必需的13种氨基酸,被评为2000年中国九江首届农副产品精品奖!

由于豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素,且熟食绵软 ,还是老幼咸宜的佳品。南峰豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素,且熟食绵软,是老幼咸宜的佳品。

都昌特产:南峰豆参,首选礼品

都昌特产:南峰豆参,首选礼品

南峰豆参食材应用

豆参可以单独成菜,菜形美观,口味独特。尤其是和鸡、肉、鱼等一同炆煮,它饱吸高汤浓汁,浑身水亮饱满,一口咬下,热汤四溢,绵软如絮,鲜香满口,令人不愿辍筷。都昌名菜鲇鱼炆豆参,就是用都昌豆参和鄱阳湖中肉质细嫩的鲇鱼炆煮,味道异常鲜美,是凡是来都昌的客人都喜欢品尝的的佳肴。 继续阅读